分布于全国的众多民族以及热带雨林，海洋性，高山和岛屿气候形成了厄瓜多尔多样性的地理环境和丰富的饮食文化。从各式海产品、安第斯山脉谷物到产于热带雨林菜肴组成了厄瓜多尔多元的餐饮方式，在展馆内，游客可在饱览各种奇妙的景色的同时品尝到别具一格的厄瓜多尔美食。