日本在米兰世博展现的主题是应对全球的食物匮乏和环境恶化需要健康的食品文化、均衡的饮食习惯。虽然经历了2011年的海啸，日本国家馆在米兰向游客展现了日本仍然是一个充满活力的旅游胜地。相较于全球大部分地区过量摄入的高脂肪食物而引起的肥胖和糖尿病，日本饮食的主要构成部分是鱼类、蔬菜和大米，其代表了营养的均衡和健康的饮食习惯。在7月11日举行的国际馆日庆典中，游客不仅可见到难得一见的双游行活动，还可见到传承数百年的传统艺术和日本在健康饮食教育方面做出的努力以及各式具有日本特色的精美食物。