Dall’agricoltura tradizionale a quella biologica

Iniziò negli anni ottanta del secolo scorso a capire che la difesa convenzionale, con i pesticidi, non produceva gli effetti sperati, così ha cominciato a interessarsi allo studio degli insetti utili in agricoltura. “A un certo punto” racconta il professore “mi accorsi che gli insetti non morivano più e i funghi diventavano resistenti, allora ho cercato delle alternative e mi sono specializzato in difesa biologica, cioè nell’uso di antagonisti viventi nel controllo dei potenziali fitofagi”.

Orti sociali e progetti scolastici

Il Professor Santopolo oggi non si occupa solo di difesa biologica, ma partecipa attivamente a quei progetti oggi molto diffusi che hanno per protagonisti gli orti sociali. “Adesso abbiamo deciso di organizzare dei convegni formativi perché vorremmo che le persone che hanno comprato l’orto sappiano anche come utilizzarlo”, ma si dedica anche alla formazione delle nuove generazioni: “I bambini capiscono molto bene anche concetti molto difficili” ha spiegato Santopolo “ basta saperglieli spiegare. La prima cosa che faccio con i bambini è fargli vedere come nasce una piantina attraverso la riproduzione meristematica. Utilizzo una provetta, nella provetta nasce la piantina con le radici, il fusticino e le foglie. Ogni bambino ha la sua provetta con il nome del bambino o della bambina che la alleva. In prima elementare!”