La visita è continuata al Parco della Biodiversità e, in particolare, al Padiglione del Biologico, che racchiude le realtà più significative che si dedicano alla produzione di alimenti naturali, sostenibili e rispettosi della biodiversità e dell’ambiente. Per iniziare la Principessa ha percorso il Padiglione, mostrando interesse per le farine, i biscotti, la frutta e i formaggi italiani, come la mozzarella di bufala. Dopo il tour, la Principessa è stata protagonista, insieme a gran parte della delegazione thailandese, del laboratorio teatralizzato "Con le Mani in Pasta", durante il quale ha preparato le tagliatelle con ingredienti bio, che ha poi portato con sé in un contenitore biodegradabile. Tra musica e animazione, il laboratorio è iniziato con la scoperta dei cereali, per passare, poi, alla lavorazione con il mulino a mano, alle fasi dell'impasto con olio extravergine di oliva biodinamico e, infine, alla tiratura e al taglio della pasta. Un'esperienza unica che i visitatori di Expo Milano 2015 possono vivere dal giovedì alla domenica al Padiglione del Biologico.