Eckart Brandt---一位来自汉堡有着从事苹果种植30年经验的专家在德国国家馆向游客讲述了生物多样性对全球经济发展的重要性。长期来， Eckart Brandt一直推广有机与传统的栽种方式，并积累了超过300种苹果的栽培方法，在活动现场，游客可了解到各种类别的苹果差异并对有机食品有进一步的认识。