与他的强有力的个性和巨大的魅力,Naples-born厨师Antonino Cannavacciuolo已成为知名美食圈子外由于他拥有了戈登•拉姆齐的意大利版本的电视节目厨房噩梦(“Cucine da Incubo”)。他还出版了一本畅销书《在Cucina不到io(意大利),它可以翻译为“在厨房里,我是老板”。

“米兰世博会意大利2015提供了一个巨大的机会。我们有伟大的产品,当游客品尝,他们非常惊讶,“Cannavacciuolo说,可以从报价,猜测是一个巨大的风扇的意大利菜和意大利菜。”一个厨师出生在那不勒斯,就我个人而言,只是难以置信的幸运。作为一个孩子,你作为一个游戏开始烹饪。没有玩具,你使用成分!”

Cannavacciuolo的成分选择代表2015年米兰世博会是一个柠檬。“我选择了柠檬,因为他们的难以置信的多样性。在位于那不勒斯附近的坎帕尼亚地区,柠檬有各种各样的目的。它可以是一个医学上,一个甜点,这是用来起到提神醒脑的作用,同时添加风味菜肴。这是一个非凡的成分,世博会,我想把它,因为它值得多。”

Cannavacciuolo总是关于食物非常敏感的问题,贫困和浪费。“这些天,我们正在遭到可怕的统计数据。当你想到的大量食物,只是扔掉,你明白,只有一个小的努力,大量的人们可以有足够的食物”。

作为Rossella Citterio,2015年米兰世博会通信主管说,“Antonino Cannavacciuolo Italywide知名和受人尊重。他有能力把他无与伦比的技能在厨房的服务创建质量食谱使用一流的成分,反映出传统的地中海风味。他的名人身份是一个巨大的提升帮助传播世博的信息:需要保证食品安全的必要数量为所有需要的人,以可持续的方式。”

大使

大使是发言人事件的消息,他们每个人投入他们自己的话2015年米兰世博会的总体主题是什么意思。作家、运动员、哲学家、艺人、演员、建筑师、设计师、厨师、音乐家、歌手、电影导演,从世界的每一个角落都在这个角色edorsers专属活动。他们是男性和女性,意大利和非意大利人,都统一由一个共同愿望,分享他们对事件的想法,将意大利在世界的中心。